題:
關於高山煮開水的問題
2005-01-29 01:54:42 UTC
我要問ㄉ是 再高山上煮開水ㄉ時候 水很容易滾
但卻不怎ㄇ熱 有沒有方法可以解決
ps 我用ㄉ是高山專用ㄉ氣化盧
六 答案:
2005-01-29 02:52:30 UTC
是壓力影響到沸點喔!

壓力大---沸點高

壓力小---沸點低

所以增加容器內的壓力

可以讓沸點增高

不會那麼快達到沸騰
瓜瓜熊
2005-01-29 08:33:34 UTC
建議是煮容易熟的食物

不需要花太多功夫在噴烹煮的
2005-01-29 02:02:46 UTC
若還不行的話,以前有登山家是教,沸點不夠的話,再鍋蓋上再壓石頭吧!
?
2005-01-29 02:01:40 UTC
因高山壓力不足，和你ㄉ氣化爐沒關係，只要找幾顆大石頭壓在鍋蓋上，問題就解決了。
?
2005-01-29 02:01:02 UTC
嗯... 壓力問題 達不到沸點

不是不熱喔~!



若氣壓加大，則需更高的蒸氣壓才可沸騰

液面上蒸氣壓愈大，液體的沸點會愈高 ← 就是這樣

EX 用壓力鍋煮東西 比較快熟~

如果想進一步 了解 可以看看 三相圖
?
2005-01-29 01:57:24 UTC
用壓力鍋，增加鍋內壓力，就可增加溫度了。

第二 吃乾糧 ，麵包餅乾

不用煮 ㄏㄏ


ⓘ
此內容最初發佈在 Y! Answers 上，這是一個於 2021 年關閉的問答網站
Loading...